Соковарка из нержавейки, 8л, Київ

Соковарка Помощница, изготовленная из нержавеющей стали, предназначена для приготовления натуральных плодовых и ягодных соков в домашних условиях.
Соковарка состоит из 4-х частей:
1. Нижняя кастрюля
2. Каструля с трубкой (8 л) (//www.ukrhard.com.ua)
3. Дуршлаг
4. Прозрачная крышка
Принцип работы: заключается в нагреве паром фруктов (ягод, овощей) и отделении сока при высокой температуре. На огонь ставится кастрюля с водой (около 3 литров). После того как вода закипит, на нее сверху устанавливается емкость для сбора сока, снабженная специальной трубкой для слива жидкости с зажимом. Поверх этой емкости ставится дуршлаг с мелко нарезанными плодами. Туда же может быть добавлен и сахар. Сверху конструкция накрывается крышкой. В процессе приготовления плоды отдают сок в сокоприемник.
На приготовление сока уйдет от 20 минут до часа в зависимости от фруктов (ягод, овощей) и степени их зрелости. Следить следует лишь за тем, чтобы из кастрюли не выкипела вода. Полученный сок будет обладать всеми полезными свойствами, имеющимися в свежих фруктах. Мякоть фруктов (ягод, овощей), которая остается после приготовления напитка – основа для приготовления десертов, таких как повидло, пастила, желе и мармелад.