Для пиццы, томатов и сыра. Этими ножами можно нарезать любые овощи,фрукты,колбасные и мясные изделия.Благодаря уникальной заточке,ножи не тупятся. Новые,но поставила "б/у",т.к. без упаковки, и когда-то попробовала одним из ножей нарезать помидор(резал очень хорошо,сок не вытекал).Но,т.к. у меня много всяких ножей,этот набор лежит без дела.